Los habitantes originales de América (antes de la llegada de los españoles) cultivaban y consumían alimentos muy nutritivos que solamente eran conocidos en este continente.
Hoy en día están disponibles en todo el mundo, así como América adoptó alimentos de todas partes.
Algunos ejemplos de alimentos originarios de América son maíz, papa, piña.
En esta ocasión aprenderemos más sobre la máchica, obtenida de la cebada tostada y molida, la base de cebada tostada y molida, pero se la hace también de maíz tostado y molido, o trigo tostado y molido.
Receta de bocaditos de máchica
Para preparar este bocadito debes mirar el video que te dejamos a continuación. Toma en cuenta que debes tener todos los materiales listos y estar dispuesto a aprender y divertirte